beyran mı kelle paça mı ne demek?

Beyran, Türkiye'nin Şanlıurfa iline özgü bir çorba yemeğidir. İçinde pirinç, yoğurt, kıyma, tuz ve baharatlar gibi malzemeler bulunur. Kelle paça ise, genellikle Türkiye'nin tüm bölgelerinde bulunan bir çorba yemeğidir. Kuzu, dana veya tavuk paçası, kelle, baharatlar ve sebzelerle yapılır. Her iki yemek de sıcak servis edilir ve soğuk kış günlerinde tercih edilir.